INGREDIENTI per 2 persone: 200 g di feta greca, 25 g di pistacchi salati e tostati, 3 foglie di prezzemolo, 3 foglie di basilico, 1 piccola cipolla egiziana (oppure piccolo cipollotto), 1 limone non trattato, 1 cucchiaino di miele di edera e corbezzolo, pepe Andaliman, olio evo, 12 pistacchi pistacchi salati e tostati per decorare, […]
INGREDIENTI per 2 persone: 250 g di taglierini alle borragini, 20 vongole, 6 pomodorini ciliegini, 1 limone non trattato, 8 foglie di prezzemolo tritato, olio evo, sale e pepe Andaliman. PROCEDIMENTO: Lavare le vongole, metterle in una padella sul fuoco e farle aprire, quindi togliere il guscio a 10 vongole e trasferirle tutte con la […]