INGREDIENTI per 2 persone: 250 g di feta greca, 1 manciata di lamelle di mandorle, timo secco, origano di montagna secco, aglio in polvere, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, olio evo, pepe Voatsiperifery, fettine di pane.
PROCEDIMENTO: Tostare le mandorle in padella e farle raffreddare su un piatto. Sbriciolare la feta e metterla in una ciotola, aggiungere il timo, il prezzemolo, la punta di un cucchiaino di aglio in polvere, il pepe e mescolare bene il tutto. Aggiungere le lamelle di mandorle e un bel giro d’olio abbondante e mettere nel tostapane le fettine di pane. Intingere il pane caldo nella feta condita.
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