INGREDIENTI per 2 persone: 140 g di spaghetti, 4 pomodori secchi sott’olio, 4 filetti di acciughe sott’olio, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo, pangrattato, olio e sale. PROCEDIMENTO: Scolare i pomodori dall’olio e tritarli al coltello. In una padella porre un filo d’olio, lo spicchio d’aglio schiacciato e far soffriggere. Unire le acciughe e farle sciogliere, poi […]

INGREDIENTI per 2 persone: 250 g di trofie, 1 zucchina, 100 g di stracchino, 80 g di tonno in scatola, vino bianco, olio evo, sale e pepe. PROCEDIMENTOTagliare la zucchina a striscioline e scolare il tonno dall’olio. In una padella versare un filo d’olio evo e far rosolare la zucchina, il tonno a pezzetti, salare, […]