Polvere di fragole liofilizzata e biologica di Spicebar 50 g
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Questa polvere di fragola pura viene prodotta mediante liofilizzazione. Si tratta di un processo complesso, in cui la frutta è completamente privata dell'acqua, macinata e polverizzata. Il risultato è un frutto in polvere che conserva ingredienti preziosi, ma è leggerissimo. La polvere di fragola di Spicebar è quindi composta al 100% dal frutto, proveniente da agricoltura biologica certificata, senza alcun additivo, nè conservanti, né coloranti. Ha un sapore ricco e intenso, in quanto, con questo procedimento, non viene perduto nè il gusto, nè l'aroma del frutto fresco. Barattolino 50 g.
Suggerimenti di utilizzo: si può usare per aromatizzare bevande calde come il tè, oppure fredde come succhi di frutta. Si può aggiungere all'impasto delle torte o per aromatizzare creme, salse, frullati e frappè, si può anche unire allo yogurt naturale oppure alla frutta e alla macedonia. E' perfetta da mettere sul formaggio spalmabile o morbido (ricotta o caprini), per guarnire ricette di dolci, il gelato o da aggiungere allo zucchero per renderlo aromatizzato. E' ideale anche per aromatizzare il sale, creando in casa un sale alla frutta, oppure aggiunta al curry. La polvere di fragole non contiene zuccheri aggiunti, ma la dolcezza naturale dei fragole la rendono un ottimo dolcificante, sostitutivo dello zucchero.
Ingredienti: 100% polvere di fragole bio, liofilizzata e macinata.
Allergeni: Può contenere tracce di senape.
Conservare in luogo fresco e asciutto
All'interno del barattolo, la polvere è contenuta in una speciale busta per evitare che prenda umidità e formi grumi
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